L'observatoire des odeurs

Les nuisances olfactives apparaissent comme le deuxième motif de plainte après le bruit. Elles sont définies par le code de l’environnement comme des événements polluants contribuant notamment à la dégradation du cadre de vie des habitants d’un territoire.

Le nez humain a la capacité de déceler et isoler 1 seule molécule odorante parmi 1 milliard de molécules d’air.

Les sources d’odeurs peuvent être très variées : terre, microorganismes, végétaux, animaux, activités humaines... Certains composés peuvent être complètement inodores et pourtant dangereux pour la santé comme le monoxyde de carbone. Toutefois, les nuisances olfactives générées peuvent avoir un impact psychologique négatif lorsqu’elles sont jugées excessives.

• Quantifier les odeurs et surveiller les éventuelles nuisances générées,
• Alerter les gestionnaires des sites en cas de gêne olfactive exceptionnelle,
• Établir des relations de causes à effets entre le fonctionnement des exploitations, la perception des odeurs et les conditions météorologiques,
• Proposer des solutions correctrices efficaces pour améliorer le confort olfactif des riverains,
• Mettre en place un outil de communication entre les gestionnaires d’une part, les riverains d’autre part.

L’olfaction est un sens qui nous permet de reconnaitre et analyser l’odeur perçue, mais de façon subjective. En effet, la même odeur peut être interprétée comme étant agréable ou gênante. Cette perception relève d’évocation personnelle et est donc propre à chaque individu selon sa capacité olfactive, son ressenti, son « goût », sa culture…

De même les seuils de perception d’une odeur sont propres à chacun. Il est donc essentiel de partager un référentiel commun afin d’échanger de façon objective sur une odeur perçue. Le référentiel retenu est celui du Langage des Nez®, méthodologie mise en oeuvre au sein d’ATMO Grand Est et qui permet d’associer à une odeur non pas une évocation personnelle mais un référent chimique.

Le Grand Reims a souhaité mettre en place en collaboration avec ATMO Grand Est une stratégie de gestion de la problématique olfactive. Elle s’appuiera sur la mise en oeuvre d’une plateforME d’information et de ConcertatIon sur les Odeurs sur le Grand Reims dénommée MElChIOR.

Les objectifs :

• Constituer un espace d’échanges et de concertation entre les parties prenantes piloté par le Grand Reims et animé par ATMO Grand Est ;
• Collecter par l’application SIGNAL’AIR des signalements de manière objectivée, géolocalisée et enregistrée par ATMO Grand Est ;
• Développer une méthodologie « Langage des Nez® » intégrée au sein d’ATMO Grand Est, facilitatrice de l’identification de composés chimiques ;
• Apporter une réponse graduée en fonction des signalements :
  1. Information et concertation ;
  2. Mise en place d’un observatoire de jury de nez formé au Langage des Nez® ;
  3. Intervention avec campagne de mesure.